Лекция по теме «Пищеварение»

Лекция по теме «Пищеварение» Выполнила: Стрёйф Александра

План лекции: 1 тема: «Пищеварительный тракт и его функции» Этапы процесса пищеварения: 2 тема: «Обработка пищи в ротовой полости» 3 тема: «Обработка пищи в желудке»

Задачи лекции: Узнать о строении и каждой из функций пищеварительного тракта Разобрать строение ротовой полости, функциях и процессах обработки пищи Узнать о процессе пищеварения в желудке, желудочном соке и его регуляции

«Пищеварительный тракт и его функции»

Пищеварение- процесс расщепления высокомолекулярных соединений с последующим всасыванием продуктов, происходит под действием ферментов

Пищеварение- процесс расщепления высокомолекулярных соединений с последующим всасыванием продуктов Пищеварительный тракт: ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкая, толстая, прямая кишка. Функции пищеварительного тракта: 1)секреторная 2) моторная (двигательная) 3)всасывательная 4) экскреторная

Вопросы: В какой последовательности проходит пища в пищеварительном тракте? Описать функции пищеварительного тракта

«Обработка пищи в ротовой полости»

Строение ротовой полости

Строение зуба

В полости рта идет измельчение, смачивание пищи, частичное расщепление углеводов Ротовая полость: мягкое, твердое небо, зубы, язык с многочисленными рецепторами, 3 пары слюнных желез Зуб: корень, шейка, коронка Слюна: слабощелочная реакция, расщепляет углеводы Лизоцим- обеззараживающее вещ-во в слюне Рефлексы раздражения за счет рецепторов языка

Вопросы: За счет чего и как изменяется пища в ротовой полости? Описать строение зуба

«Обработка пищи в желудке»

Процесс пищеварения

Из пищевода пища поступает в желудок. Железы выделяют желудочный сок- бесцветная жидкость с ферментами, слизью (от механического повреждения) и соляной кислотой (обеззараживание) Нервная регуляция жел. сокоотделения: раздражение рецепторов ротовой полости и желудка Гуморальная регуляция сокоотделения: влияние биологических веществ, образующихся в слизистой желудка, активация желез

Вопросы: Каков состав желудочного сока и где он образуется? Как происходит нервная регуляция пищеварения? Как происходит гуморальная регуляция?

Спасибо за внимание!