Пищеварение и всасывание в кишечнике

ПИЩЕВАРЕНИЕ И ВСАСЫВАНИЕ В КИШЕЧНИКЕ

ПРОЦЕССЫ, ПРОТЕКАЮЩИЕ В ТОНКОМ КИШЕЧНИКЕ Желчь эмульгирует жиры и активирует ферменты Фермент трипсин расщепляет белки на аминокислоты Фермент амилаза расщепляет крахмал на глюкозу Фермент липаза расщепляет жиры на жирные кислоты и глицерин

Стенки тонкой кишки сокращаются, обеспечивая продвижение пищевых масс.

ВСАСЫВАНИЕ ПЕРЕВАРЕННЫХ ВЕЩЕСТВ Глюкоза и аминокислоты всасываются в кровь Жирные кислоты и глицерин в эпителии кишечной ворсинки превращаются в жир, который всасывается в лимфу.

ФУНКЦИИ ПЕЧЕНИ Барьерная – задержка и обезвреживание вредных веществ Пищеварительная – выработка желчи Запасающая – в печени откладывается в запас животный крахмал (гликоген) Задержка разрушенных эритроцитов

Домашнее задание Параграф № 33