Урок "Моя будущая профессия"

Моя будущая профессия

 
Боовы! Яйца стереть с сахаром добела,
вливаем стакан молока, добавляем по чайной ложке соли и соды. Хорошо размешиваем. 

Измельчаем маргарин 

и растапливаем в МИКРОВОЛНОВКЕ, после этого добавляем его в нашу массу. 

Постепенно добавляем просеянную муку. Замешиваем крутое тесто.

Накрываем тесто полотенцем или глубокой посудой. Даем постоять 10 минут. 

Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной около 5 мм. Сначала разрезаем тесто на длинные полоски. 

затем эти полоски разрезаем поперек на несколько небольших прямоугольников. 

Делаем на прямоугольниках по 2-3 надреза. Концы прямоугольников можно продеть через эти отверстия. 

Можно оставить прямоугольниками

Далее, в небольшой кастрюльке или сковороде с толстым дном разогреваем растительное масло. Масла должно быть столько, чтобы «боовы» не соприкасались с дном, то есть должны «плавать».

Жарим «боовы» до румяного золотисто-коричневого цвета. 

Подаем готовое блюдо со сметаной или со сгущенным молоком (сгущенкой).

Приятного аппетита!