Презентация по технологии на тему "Интерьер кухни, рациональное размещение мебели". (5 класс)

Закончи предложение
ОВОЩИ – огородные …
Группы овощей: корнеплоды, …
Способы нарезки: …
Виды нарезки овощей: кубики, …
Блюда из овощей: …
Холодные блюда и напитки из овощей: …

Сформулируйте тему урока. О чем пойдет речь?

Интерьер кухни, рациональное размещение мебели.
-2-

Рабочие кухни служат для приготовления пищи и выполнения хозяйственных работ
Рабочие кухни

Планировка- это размещение мебели и кухонного оборудования в помещении, в зависимости от его размера и формы.



Слово «интерьер» в переводе с французского означает «внутренний». Под интерьером мы понимаем архитектурно и художественно оформленное пространство помещения, его устройство, убранство.

Кухня – это помещение, которое используется для хранения и обработки продуктов, приготовления и приема пищи.

В современных квартирах кухня одновременно служит и столовой.

Зонирование помещения кухни
Кухня делится на три зоны – рабочую, столовую и зону прохода.

Рабочий треугольник
Холодильник, раковина и плита должны соседствовать с разделочными столами. При этом образовывается так называемый рабочий треугольник: хранение-разделывание-приготовление пищи.
Рабочий треугольник на кухне:
-холодильник
-раковина
-плита

Кухня -
столовая
В кухне-столовой размещают обеденный стол, рассчитанный для приема пищи всеми членами семьи

Варианты планировки кухни:
- Линейная
- Г-образная
- Двухрядная
- П-образная
- Островная
- Полуостровная

Кухня-ниша
это кухонное пространство, не отделенное со всех сторон стенами, а обустроенное прямо в жилой комнате или другом помещении

Однорядное размещение мебели
Вся кухонная мебель располагается в одной части комнаты, другая будет использоваться для приема пищи и отдыха

Двухрядное размещение
В этом случае с одной стороны можно расположить плиту, рабочий стол и мойку, а с другой — холодильник и столы-шкафы; дополнить кухонный ансамбль можно настенными шкафами для посуды и бытовой техники

Угловое расположение
Подходит почти для всех помещений, создает удобный рабочий треугольник. Обеденный стол легко размещается без ущерба для зоны прохода.

П-образное размещение
П-планировка удобна и безопасна, так как мебель и техника установлены вдоль трех стен, здесь нет сквозного движения.

Комбинированная планировка
Так называемые «остров» и «полуостров» годятся только для больших. Включают в себя угловую или п-образную модели с дополнительной рабочей поверхностью в середине

Оборудование кухни:
Плиты
СВЧ-печи
Холодильник
Кухонный комбайн
Миксер
Соковыжималка
Другие бытовые приборы

Кухонная посуда:

Кастрюли
Сковородки
Чайники
Столовые приборы
Чашки, кружки
Формы для выпечки
Салатники
Сахарницы, солонки
Горшочки
Банки для сыпучих продуктов

Кухонные инструменты:
Ножи, ножницы
Овощерезки, терки
Пресс для чеснока
Открывалки, закаточные машинки
Весы
Венчик для взбивания
Молоток для отбивных

Инвентарь для кухни:
Сита
Разделочные доски
Скалки
Дуршлаг
Шумовка

Правильное размещение кухонного оборудования во многом облегчает труд хозяйки.

Обеденный стол - важный элемент интерьера кухни

Раковина является основным оборудованием мойки.

Хозяйка проводит на кухне много времени, поэтому интерьер кухни должен составлять единое целое с интерьером всей квартиры, воздействовать успокаивающе и быть максимально удобным.

Уютная кухня

Интерьер кухни

В оборудование кухни можно включить большое количество приборов и приспособлений, которые облегчат трудоемкую работу, повысят комфорт.

Грамотно спланированная и красивая кухня, оборудованная современной бытовой техникой

Современная кухня

Помните, кухня – это очаг современного дома. Каждая хозяйка в силах сделать кухню уютной и привлекательной для всех членов семьи.

ФИЗМИНУТКА

Практическая работа.
В тетради выполните планировку кухни вашего дома или квартиры.

Закончи предложение

Кухня – это помещение, …
Кухня делится на три зоны – …
Рабочий треугольник на кухне: …
Варианты планировки кухни:
Оборудование кухни: …
Кухонная посуда: …
Кухонные инструменты: …

Рефлексия содержания учебного материала.
1.сегодня я узнал… 2.было трудно… 3.я понял, что… 4.я научился… 5.я смог… 6.мне захотелось …

Домашняя работа:
Принести тетрадь, дневник, канцелярские принадлежности. Выучить записи в тетради.