Презентация по микробиологии "Микробиология и иммунология"

МИКРОБИОЛОГИЯ и ИММУНОЛОГИЯ

Классификация микроорганизмов
Основные понятия в микробиологии
Основные формы микроорганизмов
Строение клетки прокариот
Размеры микроорганизмов

Содержание

Классификация – распределение отдельных единиц по группам более высокого ранга (таксономия). Для группирования родственных микроорганизмов по иерархической схеме используют следующие таксономические категории:
вид род семейство порядок класс отдел царство.
При распределении микроорганизмов на группы учитывают следующие их свойства:
морфологические (внешний вид (форма и размеры клеток, их взаимное расположение), клеточное строение, способность образовывать споры, особен-ности размножения, наличие жгутиков);
физиологические (тип питания, характер получения энергии, потребность в кислороде, патогенность, отношение к температуре и др.);
культуральные (характер роста на питательных средах: форма и размер колоний, их цвет, прозрачность, край, профиль, структура, поверхность и др.);
биохимические (различия в путях превращения и синтеза органических веществ).
Классификация микроорганизмов

Формы колоний микроорганизмов
Колонией называют изолированное скопление клеток одного вида, выросших из одной клетки (клон клеток). В зависимости от того, где растет микроорганизм (на поверхности плотной питательной среды или в толще ее), различают поверхностные, глубинные и донные колонии.

Формы колоний микроорганизмов
Колонии, выросшие на поверхности среды, отличаются разнообразием: они видоспецифичны и их изучение используется для определения видовой принадлежности исследуемой культуры.

При описании колоний учитывают следующие признаки:
1) форму колонии - округлая, амебовидная, ризоидная, неправильная и т. д.;

2) размер (диаметр) колонии - очень мелкие (точечные) (0,1-0,5 мм), мелкие (0,5-3 мм), средних размеров (3-5 мм) и крупные (более 5 мм в диаметре);

3) поверхность колонии - гладкая, шероховатая, складчатая, морщинистая, с концентрическими кругами или радиально исчерченная;

4) профиль колонии - плоский, выпуклый, конусовидный, кратерообразный и т. д.;

Формы колоний микроорганизмов
5) прозрачность - тусклая, матовая, блестящая, прозрачная, мучнистая;

6) цвет колонии (пигмент) - бесцветная или пигментированная (белая, желтая, золотистая, красная, черная), особо отмечают выделение пигмента в среду с ее окрашиванием;

7) край колонии - ровный, волнистый, зубчатый, бахромчатый и т. д.;

8) структуру колонии - однородная, мелко- или крупнозернистая, струйчатая; край и структуру колонии определяют с помощью лупы или на малом увеличении микроскопа, поместив чашку Петри с посевом на столик микроскопа крышкой вниз;

9) консистенцию колонии; определяют прикасаясь к поверхности петлей: колония может быть плотной, мягкой, врастающей в агар, слизистой (тянется за петлей), хрупкой (легко ломается при соприкосновении с петлей).

Вид – это совокупность популяций, имеющие общее происхождение и генотип, морфологические, физиологические и другие признаки, способные в определенных условиях вызывать одинаковые процессы.
Культура – микроорганизмы, полученные от животного, человека, растения или субстрата внешней среды и выращенные на питательной среде. Чистые культуры состоят из особей одного вида, смешенные представляют собой скопления клеток разных видов. Микробиологи часто употребляют слово «штамм».
Штамм – это культура одного и того же вида, выделенная из разных сред и отличающихся незначительными изменениями свойств (неодинаковая биохимическая активность, чувствительность к лекарственным веществам и т.д.). Например, кишечная палочка, выделенная от крупного рогатого скота, и такая же палочка, выделенная от свиней, могут быть разными штаммами.
Клон – культура микроорганизмов, выделенная из одной клетки.

Основные понятия в микробиологии

Грибы из рода аспергилл (пример штамма)

Основные формы микроорганизмов
Разнообразие форм бактериальных клеток невелико. Основные формы бактерий — это шары (кокки), палочки (прямые, изогнутые или извитые), тороиды и звезды (рисунок). Клетки многих видов неспорообразующих и спорообразующих бактерий выглядят как палочки. Спириллы имеют форму спирали, и ряд близких видов — форму тороида.

Микробы и их формы.
Шаровидные : 1 – Стафилококки; 2 – диплококки; 3 – стрептококки; 4 – тетракокки; 5 – сарцины;
Палочковидные: 6 – бактерии; 7 – стептобактерии; 8 – бациллы; 9 – стептобациллы;
Извитые: 10 – вибрионы; 11 – спириллы; 12 – спирохеты.

Клетка — элементарная единица строения и жизнедеятельности всех живых организмов (кроме вирусов, о которых нередко говорят как о неклеточных формах жизни), обладающая собственным обменом веществ, способная к самостоятельному существованию, самовоспроизведению и развитию.
Строение клетки прокариот

Строение клетки прокариот
Подвижность бактерий обеспечивается жгутиками

Придаточные структуры бактерий
Поверхность клеток бактерий имеет часто придаточные структуры. Наиболее распространенными являются жгутики и ворсинки (фимбрии, нитевидные придатки клеток).

Бактерии на примере …
Бактерия Escherichia coli.

Размеры микроорганизмов



У микробов, так же как у др. физ. тел, различают толщину, длину, глубину, объем, площадь поверхности, массу. Все эти размеры очень малы. Диаметр кокков колеблется от 0,5 до 2,5 мкм, палочковидных и спиралевидных форм - от 0,1 до 2 мкм, длина палочковидных особей - от 0,2 до 8-10 мкм, длина спиралевидных особей - от 4 до 50 мкм. Отдельные особи палочек (серобактерий) и спирохет в длину могут достигать 150 мкм и даже 500 мкм. Толщина спор равна или в 1,5 - 2 раза больше диаметра бактерии, клеточной стенки - 10 -35 нм, цитоплазматической мембраны - 5 - 7,5 нм, рибосом - 10 - 20 нм, гранул - 0,1 - 0,5 мкм, капсулы - 0,05 - 2 мкм, размеры жгутиков составляют 12 - 30 нмхб -9 мкм (у спирилл - до 80 - 90 мкм), пили - 7 - 8,5 нмхО.З-1 мкм. В фиксированных и окрашенных мазках размеры меньше реальных.
Размеры вирусов составляют от 20 до 350 нм. Средний размер вирионов пикорнавирусов равен 20 - 30 нм, тогавирусов - 50 - 70, аренавирусов - 130, реовирусов - 60 - 80, ортомиксовирусов - 90-110, парамиксовирусов - 100 - 300, аденовирусов - 70 - 90, рабдовирусов - 80x180, герпесвирусов - 150 - 300, поксвирусов - 75х150х 350 нм и др.
Диаграмма характеризующая сравнительные размеры микроорганизмов

Чему равен нанометр и каков его размер? Сравнительная таблица величин
нанометр

Схематическое изображение животной клетки. 

Строение эукариотической клетки

Строение эукариотической клетки
Схема строения растительной клетки

Цитоплазматическая мембрана
Клеточная мембра́на (или цитолемма, или плазмолемма, или плазматическая мембрана) отделяет содержимое любой клетки от внешней среды, обеспечивая ее целостность; регулируют обмен между клеткой и средой; внутриклеточные мембраны разделяют клетку на специализированные замкнутые отсеки — компартменты или органеллы, в которых поддерживаются определенные условия среды.

Цитоплазма
Цитоплазма (от греч. κύτος «клетка» и πλάσμα зд. «содержимое») — внутренняя среда живой или умершей клетки, кроме ядра, ограниченная плазматической мембраной. Включает в себя гиалоплазму — основное прозрачное вещество цитоплазмы, находящиеся в ней обязательные клеточные компоненты — органеллы, а также различные непостоянные структуры — включения.
3-х мерный снимок содержимого цитоплазмы

Рибосомы
Рибосома — важнейший немембранный органоид живой клетки сферической или слегка эллипсоидной формы, диа-метром 100—200 ангстрем, состоящий из большой и малой субъединиц.
Рибосомы служат для биосинтеза белка из аминокислот по заданной матрице на основе генетической информации, предоставляемой матричной РНК, или мРНК. Этот процесс называется трансляцией.

Ядро
Ядро (лат. nucleus) — это один из структурных компонентов эукариотической клетки, содержащий генетическую информацию (молекулы ДНК). В ядре происходит репликация — удвоение молекул ДНК, а также транскрипция — синтез молекул РНК на молекуле ДНК. В ядре же синтезированные молекулы РНК подвергаются ряду модификаций, после чего выходят в цитоплазму. Образование субъединиц рибосом также происходит в ядре в специальных образованиях - ядрышках.

Спасибо за внимание !