Презентация по МДК 05.01 "Основные средства"

Основные фонды
Ресурсы предприятий пищевой промышленности

Основные фонды предприятия
это совокупность производственных, материально-вещественных ценностей, которые действуют в процессе производства в течение длительного периода времени, сохраняют при этом на протяжении всего периода времени натурально-вещественную форму и переносят их стоимость на продукцию по частям по мере износа в виде амортизационных отчислений.

Признаки основных средств
Срок использования более одного года
Стоимость (на дату приобретения), превышает стократный размер минимальной величины месячной оплаты труда
Не меняют свою форму в процессе использования
Свою стоимость на стоимость готовой продукции переносят по частям

Классификация основных средств
Натурально-вещественный признак:
- здания;
- сооружения;
- передаточные устройства;
- машины и оборудование;
- транспортные средства;
- инструмент;
- производственный и хозяйственный инвентарь;
- рабочий скот;
- многолетние насаждения.

Классификация основных средств
2. По степени участия в производственном процессе:
- активные элементы (машины, оборудование) непосредственно влияют на производство, количество и качество продукции.
- пассивные элементы (здания, сооружения) – создают необходимые условия для производственного процесса.

Классификация основных средств
3. По степени участия в производственном процессе:
-основные производственные фонды
- основные непроизводственные фонды

Основной капитал
денежная оценка основных фондов как материальных ценностей, имеющих длительный период функционирования.

Пути поступления основного капитала
1) как вклад в уставный капитал предприятия;
2) в результате капитальных вложений;
3) в результате безвозмездной передачи;
4) вследствие аренды.

Виды оценки основных фондов
Первоначальная стоимость 
Восстановительная стоимость 
Остаточная стоимость основных фондов
Ликвидационная стоимость

Показатели эффективность использования основных фондов
1. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов:

Ф=Ф нач.+ Фпост. * n/12 – Фвыб. * m/12

Фнач – стоимость фондов на начало года
n – количество месяцев, в течении которых работали поступившие фонды
m – число месяцев, в течении которых не работали выбывшие фонды.

Показатели эффективность использования основных фондов
2. Фондоотдача

ПФо = Vпр / Стср ОС
где:
ПФо – показатель фондоотдачи;
Vпр – объем продукции, выпущенной за определенный период (в рублях);
Стср ОС – средняя стоимость основных средств за этот же временной промежуток (также в рублях).

Чем выше полученный показатель, тем эффективнее фондоотдача.

Показатели эффективность использования основных фондов
3. Фондоемкость

ПФемк = Стср ОС / Vпр
где:
ПФемк – показатель фондоемкости;
Стср ОС – средняя цифра стоимости основных средств (обычно за год);
Vпр, – выпущенный за это время объем продукции.

Показатели эффективность использования основных фондов
4. Фондовооруженность

ПФв = Стср ОС / ЧСсрсп
где:
ПФв – показатель фондовооруженности труда;
Стср ОС – стоимость ОС за необходимый период;
ЧСсрсп – среднесписочное число сотрудников за тот же период.

Показатели эффективность использования основных фондов
5. Рентабельность основных фондов производства

ПР = (Бпр / Стср ОС ) х 100%
где:
ПР – показатель рентабельности;
Бпр – балансовая прибыль организации за нужный период (чаще всего применяется год);
Стср ОС – средняя стоимость оборотных средств.

Улучшение использования основного капитала
освобождение предприятия от излишнего основного капитала (или сдачи его в аренду);
своевременное и качественное проведение планово-предупредительных и капитальных ремонтов;
приобретение высококачественных основных средств;
повышение уровня квалификации обслуживающего персонала;
своевременное обновление основных средств с целью недопущения чрезмерного морального и физического износа;
улучшение качества сырья и материалов;
повышение уровня автоматизации производства;
повышение уровня концентрации, специализации и комбинирования производства;
внедрение новой техники и прогрессивной технологии – малоотходной, безотходной, энерго– и топливосберегающей;
совершенствование организации производства и труда с целью сокращения потерь рабочего времени и простоя в работе машин и оборудования