Застольный этикет

Застольный этикет - Класс учебник | Академический школьный учебник скачать | Сайт школьных книг учебников uchebniki.org.ua
Смотреть онлайн
Поделиться с друзьями:
Застольный этикет:
Презентация на тему Застольный этикет к уроку по технологии скачать смотреть бесплатно

Презентация для классов "Застольный этикет" онлайн бесплатно на сайте электронных школьных презентаций uchebniki.org.ua

к содержанию
1 слайд

к содержанию

Понятие этикета Правила поведения за столом Правила пользования столовыми приборами Правила пользова
2 слайд

Понятие этикета Правила поведения за столом Правила пользования столовыми приборами Правила пользования салфетками Правила употребления некоторых блюд

Этикет (от французского etiquette – ярлык, этикетка) означает форму, манеру поведения, правила учтив
3 слайд

Этикет (от французского etiquette – ярлык, этикетка) означает форму, манеру поведения, правила учтивости и вежливости, принятые в том или ином обществе.

правила поведения за столом правила пользования столовыми приборами правила пользования салфетками п
4 слайд

правила поведения за столом правила пользования столовыми приборами правила пользования салфетками правила употребления некоторых блюд Застольный этикет включает в себя несколько важных моментов:

Не следует опаздывать к столу и ждать неоднократного приглашения. Руки перед едой должны быть тщател
5 слайд

Не следует опаздывать к столу и ждать неоднократного приглашения. Руки перед едой должны быть тщательно вымыты. Садиться и вставать из-за стола можно только с разрешения присутствующих; раскачиваться на стуле нельзя.

Сидеть за столом следует прямо. Туловище должно быть удалено от края стола примерно на ширину ладони
6 слайд

Сидеть за столом следует прямо. Туловище должно быть удалено от края стола примерно на ширину ладони. Руки до изгиба кисти (но не до локтя) лежат на столе, локти должны быть прижаты к туловищу.

7 слайд

8 слайд

При пользовании ложкой её подносят ко рту, не наклоняясь над тарелкой. Чтобы с ложки не капало, её н
9 слайд

При пользовании ложкой её подносят ко рту, не наклоняясь над тарелкой. Чтобы с ложки не капало, её не следует переполнять .

Если еда прервана, столовые приборы кладут на край тарелки (ручками на стол) После окончания еды, ст
10 слайд

Если еда прервана, столовые приборы кладут на край тарелки (ручками на стол) После окончания еды, столовые приборы кладут на тарелку крест-накрест или параллельно друг другу. ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ СТОЛОВЫМИ ПРИБОРАМИ

11 слайд

Салфетку не следует оставлять нетронутой. То, что человек ею не пользуется, выдает, что он неряха. С
12 слайд

Салфетку не следует оставлять нетронутой. То, что человек ею не пользуется, выдает, что он неряха. Салфетку следует развернуть после того, как свою развернёт хозяин.

Салфеткой не вытираются, ею просто промокают рот. Если еда закончена, салфетку оставляют справа от т
13 слайд

Салфеткой не вытираются, ею просто промокают рот. Если еда закончена, салфетку оставляют справа от тарелки, если вам надо покинуть стол ненадолго – слева. Ни в коем случае нельзя бросать салфетку в тарелку.

Салфетку складывают вдвое и кладут на колени сгибом к себе. Салфетку не заправляют ни за пояс, ни за
14 слайд

Салфетку складывают вдвое и кладут на колени сгибом к себе. Салфетку не заправляют ни за пояс, ни за воротник. Пальцы вытирают верхней половиной салфетки, не снимая ее с колен. Мужчина кладёт салфетку на левое колено. НЕЛЬЗЯ

15 слайд

16 слайд

Следует набирать в ложку столько супа, сколько можно съесть за один приём. Нельзя наклонять тарелку
17 слайд

Следует набирать в ложку столько супа, сколько можно съесть за один приём. Нельзя наклонять тарелку к ложке супа. Не рекомендуется стучать ложкой о тарелку.

Мясо едят с помощью ножа и вилки. Мясо следует нарезать не всё сразу, а постепенно, по мере приёма в
18 слайд

Мясо едят с помощью ножа и вилки. Мясо следует нарезать не всё сразу, а постепенно, по мере приёма в пищу. Нарезать мясо , отделяя на вилку небольшой кусок.

Рыбу едят с помощью рыбного прибора . Вилкой необходимо придерживать кусочек рыбы, а с помощью рыбно
19 слайд

Рыбу едят с помощью рыбного прибора . Вилкой необходимо придерживать кусочек рыбы, а с помощью рыбного ножа отделять кости.

Блюда из птицы едят с помощью ножа и вилки. Вилкой, повёрнутой зубцами вниз, следует придерживать мя
20 слайд

Блюда из птицы едят с помощью ножа и вилки. Вилкой, повёрнутой зубцами вниз, следует придерживать мясо на тарелке, а ножом осторожно срезать кусочки мяса.

Спагетти едят , держа ложку в левой руке, а вилку в правой. Подцепив вилкой 2-3 нитки макарон, намат
21 слайд

Спагетти едят , держа ложку в левой руке, а вилку в правой. Подцепив вилкой 2-3 нитки макарон, наматывать их движением «на себя», при этом вилка должна упираться в углубление ложки.

Нельзя откусывать хлеб от целого ломтя и крошить хлеб в тарелку. Следует есть хлеб, отламывая неболь
22 слайд

Нельзя откусывать хлеб от целого ломтя и крошить хлеб в тарелку. Следует есть хлеб, отламывая небольшие кусочки. Масло на хлеб намазывают специальным ножом, положив хлеб на тарелку.

Грибы в любом виде принято есть вилкой и ножом. Если салат подаётся на отдельной тарелке, есть его н
23 слайд

Грибы в любом виде принято есть вилкой и ножом. Если салат подаётся на отдельной тарелке, есть его необходимо из неё же с помощью вилки.

Бисквитные пирожные едят с помощью десертной вилки или чайной ложки, держа её при этом в левой руке.
24 слайд

Бисквитные пирожные едят с помощью десертной вилки или чайной ложки, держа её при этом в левой руке. Песочные или слоёные торты едят с помощью десертных ножа и вилки.

Яйцо всмятку необходимо поместить в пашотницу. Затем закусочным ножом срезать верхнюю часть и положи
25 слайд

Яйцо всмятку необходимо поместить в пашотницу. Затем закусочным ножом срезать верхнюю часть и положить её на тарелку. Содержимое яйца следует есть ложкой.

Не рекомендуется разламывать креветки пополам, чтобы извлечь мясо. Неочищенные креветки нужно взять
26 слайд

Не рекомендуется разламывать креветки пополам, чтобы извлечь мясо. Неочищенные креветки нужно взять в левую руку, а правой вывернуть хвостовой плавник.

Блинчики с начинкой принято есть с помощью ножа и вилки, отрезая небольшие кусочки.
27 слайд

Блинчики с начинкой принято есть с помощью ножа и вилки, отрезая небольшие кусочки.

Груши и яблоки едят, разрезав на дольки и вырезав сердцевину. У яблок предварительно очищают кожуру.
28 слайд

Груши и яблоки едят, разрезав на дольки и вырезав сердцевину. У яблок предварительно очищают кожуру. Киви рекомендуется есть с помощью острой ложечки для фруктов.

Клубнику подают очищенной от зелени и едят, не разминая её с сахаром или сливками. Бананы принято ес
29 слайд

Клубнику подают очищенной от зелени и едят, не разминая её с сахаром или сливками. Бананы принято есть с помощью ножа и вилки, отрезая небольшие дольки справа налево.

30 слайд

Возможно Вы ищите другие презентации
Отзывы на uchebniki.org.ua "Застольный этикет" (0)
Оставить отзыв
Прокомментировать
Регистрация
Вход
Авторизация