Классификация углеводов

Классификация углеводов Prezentacii.com

Моносахариды

Рибоза Рибоза — моносахарид с формулой С5Н10О5. Входит в состав рибонуклеиновой кислоты, аденозина, нуклеотидов и других биологических важных веществ. Открыта в 1905 году.

Дезоксирибоза Входит в состав ДНК, вместе с азотистым основанием и остатком фосфорной кислоты образуя мономерную единицу дезоксирибонуклеиновой кислоты  — нуклеотид.

Глюкоза

Фруктоза

Дисахариды

Сахароза Содержится в сахаре

Мальтоза – солодовый сахар Содержится в солоде – пророщенных, высушенных и размолотых зёрнах ячменя.

Лактоза – молочный сахар Содержится в молоке млекопитающих (от 4 до 6%)

Полисахариды

Крахмал

Целлюлоза

Гликоген

Хитин