Презентация к занятию "Смеси веществ. Дисперсные системы. Растворы" (Естествознание, 1 курс СПО)

Смеси веществ Дисперсные системы Растворы

План занятия
1.Повторение изученного материала.
2.Дисперсные системы: понятие, классификация по агрегатному состоянию.
3.Получение дисперсных систем (лаб. опыт)
4.Классификация дисперсных систем по размеру частиц: грубодисперсные системы, коллоидные растворы, истинные растворы.
5.Виды грубодисперсных систем.
6.Коллоидные растворы. Их особые физико-химические свойства.
7.Истинные растворы. Расчет массовой доли растворенного вещества.

Примеры смесей веществ для анализа

Дисперсные системы – гетерогенные смеси,
в которых одно вещество (или несколько)
в виде очень мелких частиц равномерно распределено в другом
Дисперсионная среда
(в чём распределено)
Дисперсное вещество
(что распределено)

Классификация дисперсных систем по агрегатному состоянию

Классификация дисперсных систем по размеру частиц
Грубодисперсные системы
Коллоидные растворы
Истинные растворы
Размеры частиц больше 1 мкм,
различимы в оптический микроскоп
Размеры частиц от1 нм до 1мкм,
различимы в поле электронного микроскопа
Размеры частиц менее 1 нм,
неразличимы в поле электронного микроскопа

Грубодисперсные системы
Аэрозоли
пыль, дым, облака,
моросящий дождь,
освежители воздуха и т. д.

Грубодисперсные системы
Суспензии
глина, твердые минералы,
сплавы, цветные стекла,
плохорастворимые соли и основания в воде, строительные растворы,
спиртовая вытяжка хлорофилла

Грубодисперсные системы
Жидкость
в твердом веществе
Эмульсии
масло, эмульсионные краски,
кремы, майонез, нефть,
жемчуг

Грубодисперсные системы
Пены
Газированные напитки, взбитые сливки,
пастила, мыльная пена,
пенопласт, пемза

Коллоидные растворы

Коллоидные растворы
Золи
ядерный сок,
цитоплазма,
пищеварительные соки,
белок, клеи
и т.д.
Гели
косметические препараты, желатин, тело медузы, хрящи, волосы, мышечная ткань,
хлеб, зефир, холодец и т.д.

Эффект Тиндаля

Эффект Тиндаля

Истинные растворы

Истинные растворы

Формулы для расчета массовой доли растворенного вещества
𝝎= 𝒎 вещества 𝒎 раствора · 100%

m(раствора) = m(вещества) + m(растворителя)
m раствора = V раствора · 𝜌 раствора

m р-ра1 · 𝜔 1 + m р-ра2 · 𝜔 2 = m р-ра3 · 𝜔 3

Проверьте свои знания
К коллоидным растворам НЕ относится

А) раствор поваренной соли
Б) морская вода
В) тушь для ресниц
Г) пенополиуритан (подошва обуви)

Проверьте свои знания
Истинные растворы отличаются от других дисперсных систем

А) прозрачностью
Б) электропроводностью
В) размером частиц менее 1 нм
Г) однородностью системы

Проверьте свои знания
К эффекту Тиндаля НЕ относится явление

А) Прохождение луча света в темном кинозале
Б) Большая площадь освещенного участка автодороги при включенных фарах автомобиля
В) Бесцветность растворов щелочей
Г) Красный цвет фар стоп-сигналов автомобиля

Проверьте свои знания
Пенами являются системы состава

А) кислород в крови животного
Б) вулканическая лава
В) морская вода
Г) пылинки и клетки бактерий в воздухе