Презентация "Хлеб - наше богатство"

Хлеб-наше богатство.

Изучение значимости и ценности хлеба в нашей жизни
Цель

Выяснить уровень знаний о пользе хлеба и об отношении к хлебу среди учащихся.
Изучить состав хлеба, его пищевую ценность и познакомиться с процессом его производства.
3.Создать сборник рецептов блюд с использованием зачерствевшего хлеба.

Задачи.

1.Поисковый
2.Анкетирование
3.Анализ
4.Сравнение, систематизация и обобщение материала


Методы.

Первое хлебное растение.

Первые семена пшеницы были найдены людьми случайно.

еГИПЕТ

Хлебопроизводство опиралось на ручной труд до начала 1900 годов

Хлеб содержит жиры,углеводы,минеральные соли,витамины.

Наши рисунки.

Какой хлеб полезней?

чёрный, Белый или с отрубями?

Пшеничный (белый) хлеб.

Ржаной ( ЧЁРНЫЙ) хлеб.

Хлеб с отрубями.

ЭКСКУРСИЯ НА хлебозавод

Измайлович Евгения Николаевна.

Бессонные очереди за хлебом

150 граммов

Хлеб давали по карточкам.

БУХАНКА ХЛЕБА ВЕСИЛА 2 КГ

10%-съедают хлеб до конца
25% - вторично используют оставшийся хлеб.
65% - выбрасывают или скармливают животным.

Результаты опроса

Птичья столовая

СБОРНИК РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ ЗАЧЕРСТВЕВШЕГО ХЛЕБА.

Сухарики.

Пирожное «картошка».

Музей хлеба.
Создан в 1988 году.

МУЗЕЙ СОХРАНИЛ В СЕБЕ ИСТОРИЮ МНОГИХ ВЕКОВ

ВЫВОД
1.Значительно расширили свои знания о значении, ценности , процессе изготовления и составе хлеба.
2.Утвердились во мнении , что хлеб-наше богатство , как продукт и как культурная ценность.
3.Создали сборник рецептов блюд с использованием зачерствевшего хлеба.